ESCOFFIER (Auguste). Le Guide culinaire, aide-mémoire de cui - Lot 238

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Lot n° 238.2
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ESCOFFIER (Auguste). Le Guide culinaire, aide-mémoire de cui - Lot 238
ESCOFFIER (Auguste). Le Guide culinaire, aide-mémoire de cuisine pratique. Paris, s.n., 1903. Un volume in-8, demi-basane rouge, dos à nerfs (accds). Édition originale de ce grand classique de la cuisine.. Complet du tableau dépliant, du f. d'errata et des "renseignements commerciaux" in fine.
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