BUCH'OZ (Pierre-Joseph). Méthode de Maupin, sur la manière d - Lot 131

Lot n° 131
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BUCH'OZ (Pierre-Joseph). Méthode de Maupin, sur la manière d - Lot 131
BUCH'OZ (Pierre-Joseph). Méthode de Maupin, sur la manière de cultiver la vigne et l'art de faire le vin. Nouvelle édition, revue, corrigée et augmentée de deux Mémoires instructifs sur ce qui se pratique de plus intéressant dans les différents vignobles de la France. Paris, Delaplace, an VII [1798]. Un volume in-8, demi-basane moderne, dos lisse orné (reliure signée Lobstein-Laurenchet). VIII, 304 pp. Dos légèrement éclairci sinon bel exemplaire. 2 planches dépliantes. Ouvrage de référence sur la vigne dans lequel le botaniste, médecin et chimiste P.-J. Buc'hoz (1731 - 1807) condense tous les traités de Maupin en supprimant ce qui était devenu inutile et en l'augmentant de 2 Mémoires. Cette Méthode de Maupin constitue l'un des textes les plus complets de son temps sur la culture de la vigne et l'art de faire le vin, à une période charnière où les pratiques empiriques commencent à être systématisées et rationalisées.
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